FARESO (Cameroun) : des avancées et des défis

Enfin ! Enfin nous avons reçu, début février, la nouvelle de la validation du soutien du MAP par Electriciens sans frontières. Autrement dit, ESF viendra à Ntolo pour installer des panneaux solaires et électrifier le « Module Autonome de Production » (MAP). Cette expression désigne à la fois le bâtiment construit il y a maintenant plus de 5 ans, et l’ensemble des machines que l’on y trouve. Pour rappel, le projet MAP vise à permettre la dessiccation du manioc et son conditionnement afin d’améliorer sa conservation et diversifier ses formes (manioc séché, semoule de manioc) que ce soit pour la consommation locale ou la vente. C’est un projet d’autonomie alimentaire pour l’association sociale et éducative FARESO, située à Ntolo.

Il faut bien reconnaître que la mise en place de ce projet (construction du bâtiment, des machines, installations techniques, divers travaux) a pris bien plus de temps que nous l’avions imaginé. D’ailleurs il reste encore des travaux d’aménagement ainsi que l’installation de l’électricité, comme mentionné précédemment. Il est nécessaire de les terminer avant la venue d’ESF d’ici quelques mois.

Ainsi, cette course vers l’objectif final se poursuit, avec en 2024 et 2025 quelques sujets d’encouragement, et des défis.

Le test de fonctionnement des machines a eu lieu au cours du dernier semestre, et, mis à part quelques ajustements nécessaires, la transformation du manioc est désormais possible. En quoi consiste cet atelier de transformation ? Il s’agit d’un processus en 7 étapes rendu plus efficient par les machines. Ainsi on lave les racines de manioc pour ensuite les découper avant d’être pressées afin d’en retirer le plus de liquide possible. C’est alors que l’on passe ce manioc au séchoir (c’est la dessiccation). Une fois déshydratée, la production sera broyée puis passée sur un tamis pour l’uniformiser avant l’ensachage. C’est un véritable encouragement de voir que le cœur du projet est effectivement fonctionnel.

2024 a vu aussi partir un conteneur pour le Cameroun avec un ensemble d’équipements qui seront utilisés pour le MAP et l’association FARESO. Après la flambée des prix des transports en 2020, la situation s’étant stabilisée, un affrètement a enfin été possible. Malheureusement, en février 2025 notre conteneur est toujours bloqué au port de Douala en attente de dédouanement.

Cette année nous avons le sentiment d’approcher du but. Que 2025 soit l’année qui voit aboutir notre outil de production et le lancement d’une nouvelle dynamique pour FARESO. Car en effet tout ce projet ne vise en réalité qu’un simple objectif : augmenter l’autonomie alimentaire de l’association. Concrètement, cela signifie offrir une vie un peu meilleure à Jocanto, à son épouse Marie Claire, et surtout aux enfants accueillis au sein de l’association.

Michaël Païta